鶏もも肉の欖菜焼き

香港から買って来た　らんちょい　2瓶

やっぱり　おばちゃん手作りの方が　なんと言っても美味しい。＝　使うのがもったいない。（シンプルに　あったかいご飯　で　ちょびちょび　いただこう）

仙橋（しんきう）の　らんちょい　・・・・　何かお料理に使えないかと　考え　いろいろ試してみる事に。

まずは、こちら。

材料と作り方

鶏もも肉・にんにくのすりおろし・塩・胡椒・らんちょい・付け合せ

1. 鶏もも肉はおろしにんにくをすり込み、塩コショウして、テフロン加工のフライパンで焼き目が付くまでじっくり焼く。
2. 最後にらんちょいを入れ、まぶす。

☆　お味は　中華風　イタリアン　と　いった感じでしょうか？（わかるかしら？）