里芋の鶏そぼろ煮

夫は　先週の土曜日に赴任先に戻って行きました。

帰国中、たいした物は作りませんでした。

赴任先で食べられないもの　と考えると、和食中心になって、素材をそのままが多くて・・・。

そんな中、　作った物がこちら

里芋は下茹でしてから　そぼろと一緒に煮て、小松菜は別に茹で、さっと煮びたしにしました。

帰国前日、お酒を飲んでいて、おつまみを色々出していたのですが、「蟹のパテ美味しいんだよねぇ」　なんて

今頃言われてもねぇ

事前に言ってくれればいくらでも作ったのに。

何が食べたい？

・・と聞いても、なかなか思い付かない夫でした。

また、こんどね。