仙草ゼリー ココナッツゼリーのせ

ここの所、ちょっと　新しいお料理に挑戦できずにいます。

なんだかんだと　時間が無いわけではないのですが、違う事に気をとられ、つい作っているのはいつものものばかり。

こちらの仙草ゼリーも去年アップしたものと同じです。

今年の夏も　暑い日が続き、　仙草は夏バテにいいと、冷蔵庫に仕舞ったままおりました。さすがにもう涼しくなるので何とかしなくちゃと思っている矢先、

お友達が　お昼に寄ってくれる事になりました。

お昼ご飯は　あるもので作り、せめてデザートでもと思い、こちらが登場。

仙草ゼリーは　ちょっと草の香りがしますが、味はほとんどないです。真っ黒なので、始めはびっくりします。

興味のある方は　カコログへ　→　http://majyoi-kichen.cocolog-nifty.com/blog/2007/06/post_2b79.html

ソースもメイプルシロップやマンゴーソースなど色々試しましたが、私はココナッツゼリーと黒蜜で食べるのが一番好きです。

急いで作ったので、まだココナッツゼリーが固まりきらず、上からソースのようにかけることになりました。