ロールケーキ（マテルネ・チェリーコンポート クリーム）

昨晩、急に娘が、

「明日　今年初めての教室があるんだけど、たまに先生がケーキをご馳走してくれているから、私、何か持って行きたいんだけど。」

と、言い出した。

うーん、午前中は出掛ける用事があるし、作るとなると今晩だなぁ。

「ロールケーキなら時間がかからないけど、中のクリームどうしよう？」

冷蔵庫を覗いたら、ケーキのソースに使えそうかと思って買っておいた、コンポートがある。これに生クリームを混ぜたらどうかと思い、少し試食してみたら、まずまず。

「よし、チェリークリームで良ければ　出来るよ！」

そして、人数分を持って、残りは我が家のデザートになりました