桃のコンポートでロールケーキ

今日はお仕事お休みなので、

やらなくちゃいけない事が一杯

桃シャー　に　ベーコン　に　・・・

早く作ってしまわないといけないのに、涼しいから出来そうなのに・・・・・

未だパソコンの前です。（涙）

先日作った　桃のコンポート、これを作ったらやっぱりスフレ生地で生クリームと一緒にしたケーキが食べたい。

桃のケーキ　よりも　もっと簡単に短時間で作るには　やっぱりロールケーキでしょう・・・・と、

ロールケーキの生地を焼いて、生クリームを塗って、コンポートを刻んで巻きました。

ふわふわ生地に　桃と生クリーム、　合いますぅ。