桃のケーキ

 

8月8日は息子の誕生日。

当日は　息子が遅く帰宅で、翌日は法事。

お誕生日のケーキが先延ばしになってしまいました。

何のケーキにしようか？？？

息子の意向を聞かず、娘の　「桃のロールじゃない、上にゼリーがのっている　ケーキがいいなぁ」　という　一言で　決まり。

法事で来てくれた、義妹家族のうち　お嬢2人が我が家に泊りましたので、

一緒に　「ハッピーバースデーの歌」を歌ってもらいました。　

仲良し　いとこ　で　なにやら4人で遅くまで話に花が咲いたようです。

昨年作って以来、「桃のケーキ」　は　シャーベットと共に　桃の時期に1度は食べたい　我が家の定番になりそうです。

作り方は　去年の　こちら　をどうぞ。

失敗が多々あり、　改善点は赤字にて書いてあります。