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かぼちゃのプリン

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「かぼちゃのプリン」 といっても 蒸したり、オーブンで焼いたりするわけではありません。

「かぼちゃのババロア」といった ところでしょうか??

 

お料理に使ったかぼちゃの余り。

お夕飯の 箸休めにと グラッセを作ったら、どうも美味しくない。

かぼちゃ自体も悪いのですね。(うふふ、腕のせいにしない所が可愛くないですが)

そこで、急遽、デザートに変更。

・・・・の前に 冷蔵庫を確認。←これ 必須。

半端な生クリームあり、牛乳あり。 よし!ゴー!

 

グラッセから 変更した為、

レシピには入っていないバターが入っていたり、

配合はいい加減ですが、

どうにでもなるのが こちら 「かぼちゃのプリン」 の良いところ。

基本の レシピは こちら  です。 (今回は 作り置きの キャラメルソースがあったので、上にかかっていますが、無くても、生クリームででも。)

 

娘は 只の煮物や先日作った羊羹には見向きもせず、グラッセにするとようやく食べるくらい。

ところが こちらのプリンにすると 大喜びで いくらでも食べる。 

 

我が家の向かい側の 畑(環境緑地)から かわいいゴーヤを見つけました。

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冷たいデザート」カテゴリの記事

コメント

おぉ~プリン美味そう!!。
器も可愛い~。

しかしまぁ、かぼちゃ、ってのはなんにでも化けますねぇ、ウチの嫁ちゃんはスープとか作りますし、点心では南瓜水晶包なんて団子のようなスイーツもありますし、tottoさんとこじゃぁ羊羹とかプリンとか、、、

馬車にも化けたりとか・・・

かぼちゃ。

投稿: shin | 2009年8月 6日 (木) 12時22分

かぼちゃのぷりん!たべたぁい!
プリンもかぼちゃも大好き~♪
このところお菓子を食べる頻度がまた高くなって
いるので、少々デザートは控えているのですが。。。
これは作らなくては~と思ってしまいました。

投稿: marumi | 2009年8月 6日 (木) 13時54分

かぼちゃプリン美味しそう!!
お料理の残りはコロッケ、サラダ、後はパンの生地に
混ぜて・・・しか・・・
プリンもいいですね。
もう少し涼しくなったら、挑戦したいです。
今は、自分を暑さから守るのに必死だから・・・

投稿: のんちゃん | 2009年8月 6日 (木) 15時53分

shin様

はい、
かぼちゃは 魔女の必需品?ですから。(笑)

投稿: totto | 2009年8月 6日 (木) 17時20分

marumi様

お客様が大勢いらっしゃったのでしょうか?

美味しいデザートを頂いたら ご飯を少しあっさりにするとかするといいのですけど・・・・・。なかなかねぇ。

でもお身体お大事にしてくださいね。

投稿: totto | 2009年8月 6日 (木) 17時28分

のんちゃん様

無理しないでくださいね。

冬眠のごとく夏眠。じーっとエネルギーを使わないようにね。wink

投稿: totto | 2009年8月 6日 (木) 17時30分

味が良くないからって作り直すなんてさすがですね。
以前に作ったプリン、甘いの食べない人が食べると聞いて作ってみたくなりました。
うちの大パパ、あんなんい甘党だったのに
最近ダメになっちゃったんです。


>ジャムは、数日前に作った記事を載せました。
その日は、完全にダラダラしていましたよ~
ズボラすぎて怒られる毎日です!

投稿: ton | 2009年8月 6日 (木) 20時58分

ton様

こちらの かぼちゃのプリンは ゼリーを作る感覚で 配合もいい加減でお好みでそこそこの出来になりますので、少しお加減が良くなったら試してみてください。

いつも働きすぎの傾向のあるton様ですもの これから先 ずーっとダラダラしていらしたって全然大丈夫と思います。good

投稿: totto | 2009年8月 6日 (木) 23時21分

shin様のコメントに思わず笑ってしまいました。
カボチャビタミンたっぷりで甘いなのに、
意外に低カロリーですよね。
頼もしい食材です!

ゼラチンを使うとつるんと
この季節にぴったりのデザートになりそうです。

投稿: ようちゃん | 2009年8月 6日 (木) 23時58分

ようちゃん様

はい、shin様は人を 笑わせたり、励ましたり、楽しくさせる天才です。 発想もコメントも凄くユニークなんです。
 
お菓子にすると少々まずいかぼちゃ(却ってホクホクよりも)も美味しいデザートになりますよね。 パンプキンタルトもそのようなかぼちゃを使うのかなぁ。

投稿: totto | 2009年8月 7日 (金) 00時19分

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