ふわんふわんな ご飯入り食パン

何年ぶりでしょう！　食パンを焼くなんて。

どうも　性格が大雑把な私にはパン作りは苦手。

　

それが、どうして？？

先日　初めて　こちらのブログにコメント下さった　kirara様　。

ブログに遊びに行かせて頂いたら、ライス食パンというのを焼いていらっしゃいました。

え？？　ご飯を入れちゃうの？

最近、食パンで好きなのが、○戸屋の　「国産小麦と米粉の食パン」
米粉ではなくご飯はどんなお味なのかしら？
・・と思ったら、面倒くささも何処へやら。

早速　レシピを検索すると、
クックパッドに　ゆきらいんさんの「しっとり絹どけライスパン」がありました。
あらら～、なんだかいい感じ。材料もちょうど我が家にあります。

　

ご飯を柔らかくしてお粉に混ぜるのですが、
水分量がいまいち分からない私は、
もう少し、もう少しと水分（牛乳）を入れすぎでしまったようです。
出来上がった生地は今までに無いゆる～い生地。
大丈夫かしら？？と思いながらも、型に入れて、焼くこと35分。
ふわんふわんなパンの出来上がり～。　ご飯の粒が残っているはずなのに、食べていて、ぜんぜん分かりません。

いやぁ～、これまでにない　柔らかさ。
米粉で作ったのと比べて、もちもち感はありませんが、私にしては上出来の食パンでした。

昨日焼いたのに、今日はもう1切れしかありません。
早速、今もまた　焼いています。