しし唐の味噌炒め

つくづく年を取りました。

昔は、こんなの見向きもしなかったのに。

スーパーで1袋に　たーくさん　入っていて、

素揚げでも美味しいけれど、実家でなんだか作っていたなぁ～、

と、急に作りたくなったのがこちら。

あったかい　ご飯にのせて、はふはふ　頂きます。

そして、お酒のおつまみとしても。

我が娘に、「これ、将来のお酒飲みには好きな味じゃない？」

・・・と言ったら、案の定。　うふふ。

材料と作り方

1. しし唐を洗って、ヘタを取り、薄い輪切りにする。
2. 小フライパンにごま油を入れ、炒め、酒、みりん少々と、お好みの味噌をからめて、香ばしく炒める。

久し振りのお花の写真です。　もうお終いでしょうか？　コスモス。