超簡単 白菜とベーコンのミルクスープ

とっても簡単で　こんなのをアップするのも申し訳ないのですが、

娘が大好きで

ちゃんとレシピ書いておいてね！

・・と言われたものですから。

レシピなんて、無いのです。

分量はいい加減。

でも　作った事のない娘には、目分量も分からない。

朝でも出来るくらいですが、何かと忙しいので、たくさん作って翌日も使い回します。

材料（4人分）

• 白菜　・・・　1/4カットの葉を5枚くらい
• ベーコン　・・・　90ｇ
• 玉ねぎ　・・・　笑1/4個
• 固形ブイヨン　・・・　2個
• 塩・胡椒
• 牛乳　・・・　300ｍｌ

作り方

1. ベーコンは細切り、玉ねぎは薄くスライス、白菜ざく切りにそれぞれする。
2. 厚手の鍋にベーコンを入れ、弱火で炒め、脂が出てきたら、玉ねぎを加え透き通るまで炒めたら、白菜を入れ、さっと炒める。
3. その鍋に水をひたひたに入れ、煮立ったらアクを取り、ブイヨンを入れ、白菜が煮えたら、牛乳を入れ、温める。　味をみて、塩、胡椒で整える。