ご心配頂きましたが　今日はハスキーボイスながら

普通の会話が出来るようになりました。

前回　生クリームを入れ忘れるという

なんとも　トホホな失敗をしてしまった

ニューヨークチーズケーキです。

家族に　風邪が移らない様に、

マスクをしながら作りました。

下の生地には

グラハムクラッカーを使い、

シナモンを加えてあります。

チーズ生地がなんとなくベージュなのは、

甜菜糖を使っているからです。

やっぱり見た目は　白っぽいほうが美味しそうですね。

作り方は　こちら　です。