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ドーナツ Ⅰ  マラサダ(ハワイのドーナツ)

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最近 ドーナツって流行ってます??

 

殆ど 専門店でお菓子を買うということをしないもので、流行から取り残されている感じです。

 

それでも

職場で たまにおやつに頂くことがあります。

先日 同僚が買ってってきてくれた おやつ  「マラサダ」も 駅ビルが改修されて新しく入ったハワイ料理のお店で売っていたそう。 ちょっと有名だそうです。

なんとも ふわふわ モフッ とした美味しさ。

 

家でも作れないかしら?

・・・と 検索すると、

やっぱり あるんですよね。

皆さん凄いなぁ。

 

そこで、そのレシピを拝借して作ったのが上の写真です。

片栗粉が加えてあり、イーストで発酵させたものです。 

 

あ~あ、こういうものを食べちゃっているんですから、体重は減らないわけですsweat01

 

そして、間をおかず 口にしたものは

また違った食感のドーナツです。 

そのお話は また 近いうちに。

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コメント

確かにここ1年ぐらいで
ドーナツ、ドーナツと世間で流行っているような…
クリスピードーナツ当たりから
じわじわと来ているみたいだからここ数年ですかね?
最近はもっぱら焼きドーナツの話題が多いような気がします。
マラサダ!
これ食べてみたいんですよ〜!
やっぱり美味しそう!
こっちでは売ってる所あるのかな?
もう、やっぱり自分で作るしか無いのでしょうかねぇ。

投稿: ミイサ | 2010年11月 5日 (金) 00時25分

ドーナツ 子供が小さいときは良く作りましたが
最近はそれもないなぁ~
でも、ドーナツ流行ってるって知らなかった
甘いもの苦手な私は 美味しそう・・・でも
見てるだけで お腹一杯です
ご馳走さま(笑)

投稿: のんちゃん | 2010年11月 5日 (金) 16時44分

ミイサ様

マらサダご存知だったのですね。

かる~い感じのふわふわドーナツでした。
自分で作ると時間がかかりますねぇ。でもいろいろレシピが載っていますので、お近くで本物が手に入らないようならトライしてみてください♪
マラサダ レシピ で検索できますよ~。

投稿: totto | 2010年11月 5日 (金) 16時51分

のんちゃん様

あれれぇ~。
甘いもの苦手でしたっけ?
それにしてはブログには載っているような・・・。 ご主人様が召し上がるだけでした?

私は なんとかこの秋こそ体重を減らそうとおもっているのに、こんなものを作っております。減らない訳ですよねぇ。

あ~あ、甘いもの好きじゃないと言ってみたいわぁ。(笑)

投稿: totto | 2010年11月 5日 (金) 17時06分

マラサダ…ハワイのドーナッツなんですね。
以前、仙台のマルシェに出店していたワゴン販売車で初めて食べました。
揚げたて熱々でフワッとモフッと、
軽い食感でとても美味しかったです。
tottoさんのマラサダも美味しいそう(^ー^)
家でもこんな風に上手に揚げられるとイイわぁ。

投稿: saji | 2010年11月 5日 (金) 20時38分

saji様

イースト菌を使い慣れていらっしゃるsaji様には簡単に作る事ができるレシピだと思います。
やはり揚げたてが一番ですね。

子供たちには カスタードクリームなどが入っていたほうが良かったようです。

投稿: totto | 2010年11月 5日 (金) 23時51分

フレンチクルーラー食べたい・・・・・


KKの日本上陸あたりから、ミスド以外のドーナッツって認知されてきたんだと思うんですけど、最近(この二年くらい)は はらドーナッツが力をつけて来ています。笑)

元は神戸の雑貨屋さんなんすけどね。

投稿: shin | 2010年11月 9日 (火) 18時28分

shin様

まぁ! さすがshin様。はらドーナツご存知でしたか!
こちらにも随分前からあるのですよ~。ただ、私はまだ頂いたことありませんけれど。

投稿: totto | 2010年11月14日 (日) 10時44分

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