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2010年 我が家でクリスマス

Pagea

毎年我が家では1日早いクリスマス(!?)

23日は祭日なので、家族みんなが、なんとか都合をつけて、夜は一緒にお夕食にします。

今回は 姪の一人も飛び入り参加。

6人でわいわいにぎやかでした。

 

メニューは相変わらずのクリスマスバージョン。coldsweats01

やっぱり 今年も写真撮り忘れがありました~。

オニオングラタンスープ。

なんだか 毎年忘れているような・・・・。

前菜

  • かにのクリームコロッケ
  • 牡蠣のオイル漬け
  • ホタテとスモークサーモンのテリーヌ
  • 赤・黄色のマリネパプリカ

スープ

    オニオングラタンスープ

メイン

    ローストチキン(ポテトサラダ入り)

デザート

  • サワーチェリー入りのチョコレートケーキ

お酒

  • キールロワイヤル(シャンペン+カシス)
  • トラミネール(白ワイン)
  • カナヤ(赤ワイン)

 

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クリスマス・お客様をお迎え」カテゴリの記事

コメント

楽しいクリスマス飛び入り参加の姪っ子さんも
一緒でにぎやかなパーティだったでしょうね
お店に行ったみたいですね
我が家はクリスマスといえども
普通の食事でデザートにケーキ・・・です
会社から頂くので文句は言えませんが
全部食べきれない トホホ
毎年友人の誰かに ヘルプお願いしてます(^^ゞ

投稿: のんちゃん | 2010年12月25日 (土) 00時43分

今晩は!

想像した通り素晴らしいクリスマスディナーですね♪
さすがtottoさんだな~(^^)
ご家族のほころぶ笑顔が見えるような気がしちゃいます♪

彩も美しく本当においしそう~!
その気になったらレストランも開けそうですね!(^^)!
でもご家族専任のコックさんかな♪
23日は友人家族たちと持ち寄りのお料理でクリスマスしました(^^)
もう、田舎料理ばかりでなんだか恥ずかしいようです^^;

投稿: haru-155 | 2010年12月25日 (土) 21時41分

こんにちは♪
素敵なクリスマスディナーですね!
tottoさんのクリスマスの食卓を拝見すると
毎年「あぁクリスマスだな~」なんてポカポカ
温かい気持ちになれます^^)。
相変わらず素晴らしいお料理の数々☆
時間と手間のかかるオニオングラタンスープも
しっかり作られて、ご家族での愛を感じます♪
ケーキもしっとりしていてとても美味しそう!
私もtottoさんのクリスマスにお邪魔したいです…☆

投稿: kaz | 2010年12月26日 (日) 01時58分

のんちゃん様

毎回お早いコメント有難うございます。私はアップもお返事も間の抜けた頃でほんとにごめんなさい。

毎年変わらぬメニューで進歩がありませんが、年に1度しか作らないものが多いので、クリスマスの楽しみとしてまぁいいかなと自分を甘やかしております。2年に1度くらいで、少しレパートリー増やしたいところではあります。

のんちゃん様のところのお余りのケーキ、我が家は一瞬でなくなります。お近くだったらどんなによかったか!(笑)

投稿: totto | 2010年12月26日 (日) 11時19分

haru-155様

私などより遥かにお忙しいと思いますのに、いつもすばやいお返事ありがとうございます。
どうもクリスマスの定番メニューしかアップできませんでお恥ずかしい限りです。レシピをたくさん持っていると、5年に1、10年に1度しか食べられない幻のメニュー(笑)があるなんていいのになとおもいますが・・・。

haru-155様の持ち寄りメニュー、お写真ないのですか?? ぜひ見せていただきたいわぁ。田舎料理って謙遜されますが、素材そのもののお味がして私が作りたいお料理なんだろうと思います。いつか、必ず見せてくださいね。

投稿: totto | 2010年12月26日 (日) 11時37分

kaz様

クリスマスディナーのお疲れ出ていらっしゃいませんか?
お嬢様がとても楽しみにされていらっしゃるのですから作り甲斐がありますよね。
我が家は 子供たちが大人になり、それぞれの予定が入るようになりましたので 今年が作り納めかなと ここ数年は思いながら、作っております。でも 年々面倒になっていきますです。

投稿: totto | 2010年12月26日 (日) 11時43分

わ~、美味しそうなクリスマスの食卓ですね。
ローストチキン、丸ごと一羽が焼けるオーブンが
あるのは憧れです。
家ではとてもとても・・・。

メニュー構成も、オードブルあり、スープあり、
メインにデザートと素敵です☆
キールロワイヤル、心が華やぐお酒ですよね。

投稿: queso | 2010年12月26日 (日) 14時17分

あぁ。
なんだかtottoさんのブログにシュトーレンでクリスマスに
参加させていただいたことを思い出し、なつかしくなりました。。。
ローストチキン♪
憧れです。

投稿: marumi | 2010年12月26日 (日) 22時51分

tottoさんとこも23日にクリスマスディナーだったのですね!
うちもですー♪

それにしても、豪華なディナー…!
どれもこれもおいしそうー。
それに彩りもクリスマスっぽく華やかそうですね♪

ポテトサラダ入りのローストチキン…
うちの夫が好きそうです(笑)

↓リンゴ入りのレアチーズケーキも
とってもおいしそうー…

投稿: pelota | 2010年12月26日 (日) 23時43分

queso様
最近作るのが億劫になってきつつあります。せめて家族全員集合する間は作ろうと思っていますが・・・。

娘はまだ未成年で一人お酒は飲めません。 成人になったら、さて、ワインが何本必要になるのやら?(笑)

投稿: totto | 2010年12月29日 (水) 23時07分

marumi様

今年、初めてシュトーレン頂いたのです。とってもおいしいのですね。 手がかかっていて、改めて、marumi様のブログを拝見いたしました。
私も来年はぜひ作れたらと思っているところです。

投稿: totto | 2010年12月29日 (水) 23時20分

pelota様

最近、ご飯作るの面倒なんです。家族が全員集まれるときにはがんばろうと思いますが、いつまで集まれるのかしらねぇ。
お正月も、せめて1し品くらいは手作りでとおもっています。

投稿: totto | 2010年12月29日 (水) 23時27分

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