アボカドとかにカマでオードブル

こちら　何だと思いますか？

実は、　アボカドをつぶしてほぐしたかにカマに和えただけなのです。

上に　トビコ　をぱらっとかけただけ。

ブログにアップしないでそのままになっているのですが、

少し前に　新蕎麦をいただきに伺った　「ほしの」　の

女将さんに教えていただいたもの。

ちょっと目先が変わっていていいかなぁと思います。

材料と作り方

• 完熟のアボカドを縦半分に切り、種を取り、皮を剥きつぶす。
• アボカドの味をみて、お好みでマヨネーズを足す。
• かにカマをほぐし、アボカドと和える。
• あれば　とびこ　のせる。