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2011年3月

スフレチーズケーキ(糖質制限) 今となっては・・・、 花粉症

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これだけ お菓子を連続でアップしていて

なんですが・・・・・・

 

悪あがきを一つ。

 

いえ、こちら

豆乳チーズケーキがいまいちでしたので、

お砂糖をパルスイートに代えて作ってみました。

 

美味しかったです。

分量だけ覚書。

材料(18cm 丸型)

  • クリームチーズ ・・・ 250g
  • パルスィート ・・・ 30g
  • サワークリーム ・・・ 100g
  • 卵黄・卵白 ・・・ それぞれ3個分
  • コーンスターチ ・・・ 15g(大匙2)
  • 生クリーム ・・・ 200ml
  • オレンジエッセンス ・・・ 少々

 

最近 野鳥に嵌っています。

・・・・というよりも 身近にもずいぶんいろいろな鳥さんがいるのだなぁと

今まで、ぜんぜん関心がなかったので・・・。

よく聞いてみると、いろいろな鳴き声がする。

 

お恥ずかしいですが、

勘違いを・・・。

 

ひばり って 英語で sky lark  と言いますよね。

我が家の辺りで どうも speak speak speak  って聞こえる鳥がいるけど

これが ひばり なんだ! 

・・・・と ずっと 思っていたのです。

 

最近、野鳥図鑑で

シジュウカラ は ツピ ツピ ツピ って 鳴くとあり、

ひばり は ピィ ピィ ピィ だそう。

あらら、じゃあ、ツピ=speak  だったんだわぁ。

 

そんなことがあってから、

家にある 双眼鏡(性能はよくない)でバードウォッチングをしています。

 

ぽがぽか陽気の日曜日 

夫と車ですぐの公園に行ってきました。

とても 鳥を写すレンズまでは手を出せないので、

とっても小さく写った写真をトリミングしました。

 

名前が正確じゃないのですが

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ハクセキレイ、シメ、ジョウビタキ、ツグミ でしょうか?

身近でこんな鳥が見れるなんてびっくりでした。

 

喜んだのは つかの間、

花粉が物凄くて、

あれから

目の中が なんだか 柿の渋 でも入ったような、

鼻はじゅるじゅる

お薬で 一日中眠いし。

これから 気が重いです。

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